Molhos & Geleias
Cebola Caramelizada Apimentada 250 g
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Sobre o produto
Cebola Caramelizada Apimentada
Cebola no açúcar mascavo, com a pimenta chegando no fim.
A Cebola Caramelizada Apimentada da Casa Luchese leva cebola cozida devagar com açúcar mascavo e óleo de girassol, até ficar macia e escura. A pimenta entra no tempero e aparece depois do doce, sem cobrir o sabor da cebola. Produção da Casa Luchese, em Paraí, na serra gaúcha.
Use em hambúrguer, sanduíche quente e carnes grelhadas. Também funciona em tábua de queijos e em petiscos, uma colher por vez.
Ficha técnica
- Ingredientes
- Cebola, açúcar mascavo, pimenta, óleo de girassol e ácido cítrico
- Peso líquido
- 250 g
- Validade
- 12 meses
- Produtor
- Casa Luchese Produtos Coloniais
- Origem
- Paraí, Rio Grande do Sul
Perguntas frequentes
Qual é o sabor da Cebola Caramelizada Apimentada?+
O sabor começa doce, graças ao cozimento lento com açúcar mascavo, e termina com um toque de pimenta que aparece só no final. A cebola fica macia e escura, sem perder sua identidade sob o tempero picante. É um equilíbrio pensado para realçar, não para dominar.
Como usar a Cebola Caramelizada Apimentada na cozinha?+
Ela cai muito bem em hambúrgueres, sanduíches quentes e carnes grelhadas, dando um toque doce e picante de uma só vez. Também funciona como petisco, usada em colheradas sobre torradas ou direto na tábua. Vale experimentar em receitas onde um contraste de sabores faz diferença.
Com que pratos a Cebola Caramelizada Apimentada harmoniza melhor?+
Combina muito bem com tábuas de queijos, especialmente os mais suaves, que equilibram o doce e o picante. Também harmoniza com carnes grelhadas e sanduíches robustos, como os de carne ou frango. É uma boa pedida para petiscos compartilhados em mesa.
Como armazenar a Cebola Caramelizada Apimentada depois de aberta?+
Depois de aberta, o ideal é manter refrigerada e bem fechada para preservar o sabor e a textura. Use sempre um utensílio limpo ao retirar porções, evitando contaminação. Assim ela se mantém saborosa por mais tempo.
De onde vem a Cebola Caramelizada Apimentada?+
É produzida pela Casa Luchese, em Paraí, na serra gaúcha, região conhecida pela tradição em produtos artesanais. O preparo é feito com cozimento lento da cebola junto ao açúcar mascavo e óleo de girassol, até atingir o ponto certo de cor e maciez. A pimenta entra no tempero, trazendo o toque final característico.
Por que escolher a garrafa de 250 g?+
A garrafa de 250 g é o formato ideal para quem quer ter sempre à mão um toque doce e picante no dia a dia, sem comprometer espaço na geladeira. Rende várias porções para hambúrgueres, sanduíches ou petiscos ao longo de semanas. Depois de aberta, basta manter refrigerada e fechada para conservar o sabor por mais tempo.