Vinagres & Acetos
Organovita Vinagre de maçã orgânico 250 mL
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Sobre o produto
Organovita Vinagre de maçã orgânico
Só maçã Gala e Fuji orgânicas, sem água e sem filtrar.
O Vinagre de Maçã Orgânico Organovita tem um ingrediente só: maçã orgânica das variedades Gala e Fuji, em fermentação lenta e natural. Não leva água adicionada, conservante nem aditivo, não é filtrado e mantém a mãe do vinagre. Acidez mínima de 6%. É feito pela Econatura, em Garibaldi, na Serra Gaúcha, que trabalha com orgânicos desde 1996, e é vegano e sem glúten.
Os 6% de acidez rendem: pouco já tempera a salada. Use em molho de folhas, marinada de frango e de lombo, conserva de legumes, ou diluído em água ao longo do dia.
Ficha técnica
- Ingredientes
- Maçãs orgânicas (variedades Gala e Fuji)
- Volume líquido
- 250 mL
- Acidez
- 6% (mínima)
- Produtor
- Econatura Produtos Ecológicos e Naturais Ltda
- Origem
- Garibaldi, RS
- Certificação
- Produto Orgânico Brasil, USDA Organic e orgânico europeu
Perguntas frequentes
Qual é o sabor do Vinagre de Maçã Orgânico Organovita?+
Tem um sabor frutado e marcante, bem diferente dos vinagres industrializados, porque é feito só com maçã Gala e Fuji orgânicas, sem água e sem filtrar. Essa concentração natural traz mais corpo e aroma para suas receitas.
Como usar o vinagre de maçã na cozinha do dia a dia?+
Ele é ótimo em molhos de folhas, marinadas de frango e de lombo, e conservas de legumes caseiras. Também pode ser diluído em água e consumido ao longo do dia, aos poucos.
O que é a 'mãe do vinagre' que aparece no produto?+
É uma estrutura natural de bactérias e leveduras que se forma durante a fermentação lenta, sinal de que o vinagre não passou por filtragem ou pasteurização agressiva. Ela é segura para consumir e reforça o caráter artesanal do produto.
Esse vinagre combina com quais pratos?+
Harmoniza muito bem com saladas de folhas verdes, legumes grelhados, carnes brancas marinadas e conservas caseiras. Seu sabor frutado também realça pratos mais leves e frescos.
Como conservar o vinagre de maçã orgânico depois de aberto?+
Guarde em local fresco, ao abrigo de luz direta, e mantenha a tampa bem fechada após o uso. Por não ter conservantes nem aditivos, é natural que apareçam resíduos da mãe do vinagre no fundo do frasco, o que não compromete a qualidade.
Por que escolher a garrafa de 250 mL?+
A garrafa de 250 mL é perfeita para quem quer experimentar o vinagre de maçã orgânico sem comprometer o espaço da despensa. Como o uso é em pequenas quantidades, no tempero de saladas ou em marinadas, essa medida costuma durar um bom tempo depois de aberta. É também um tamanho prático para presentear ou para ter sempre por perto na cozinha.