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Prosperato Exclusivo Frantoio
Monovarietais

Prosperato Exclusivo Frantoio 55 mL

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    Sobre o produto

    Prosperato ExclusivoFrantoio

    Frutado misto de intensidade média-alta, com amargo e picante equilibrados

    O equilíbrio clássico da Toscana em solo gaúcho.

    Símbolo da tradição oleícola da Itália, a variedade Frantoio encontra nos olivais da Prosperato, no Rio Grande do Sul, condições para entregar uma expressão única neste novo terroir.

    Este azeite, cujas azeitonas são colhidas cuidadosamente e transformadas em nosso próprio lagar, em Caçapava do Sul, revela um perfil vegetal elegante e complexo.

    O frutado misto entre verde e maduro se apresenta com vivacidade. O amargor e a picância surgem em perfeita harmonia, entregando um azeite equilibrado para ser usado desde o preparo até a finalização de pratos.

    Ideal para
    Ideal para:
    Carnes grelhadas, massas rústicas e legumes assados.
    Escala de intensidadeSuaveIntenso12345678910
    Perfil Organoléptico0224466881010Frutado 5,0Amargor 4,0Picância 4,5Suavidade 7,0Complexidade 4,0Equilíbrio 7,0Persistência 4,5
    Origem: Rio Grande do Sul
    Ficha técnica
    Variedade
    Frantoio
    Método
    1ª Extração a Frio
    Tamanho
    55 mL
    Safra
    2026
    Consumo preferencial até
    setembro de 2028
    Após aberto, consumir em até
    30 dias
    Ingrediente
    Azeite de Oliva Extra Virgem

    Perguntas frequentes

    Qual é o sabor do Prosperato Exclusivo Frantoio?+
    Este azeite revela um perfil vegetal elegante e complexo, com frutado misto entre verde e maduro que se apresenta com vivacidade. O amargor e a picância surgem em perfeita harmonia, criando um conjunto equilibrado e sofisticado, típico da tradicional variedade Frantoio.
    Como usar o Prosperato Exclusivo Frantoio na cozinha?+
    Seu equilíbrio clássico permite uso versátil, desde o preparo de pratos até a finalização. Harmoniza bem com saladas, carnes grelhadas, massas e pratos que pedem um toque herbáceo e levemente picante.
    Com quais pratos o Frantoio harmoniza melhor?+
    Por seu perfil vegetal e equilíbrio entre amargor e picância, combina lindamente com vegetais grelhados, queijos frescos, carnes vermelhas e pratos da culinária italiana. É uma escolha elegante para quem busca sofisticação à mesa.
    Como conservar o azeite Prosperato Exclusivo Frantoio?+
    Guarde sempre em local fresco, ao abrigo de luz e calor, para preservar seu frutado e suas características sensoriais. Mantenha a embalagem bem fechada após o uso, assim você garante a qualidade do azeite por mais tempo.
    O Prosperato Exclusivo Frantoio já recebeu prêmios?+
    Sim, este azeite já conquistou 76 premiações internacionais registradas, sendo 64 delas de ouro. É um reconhecimento do trabalho cuidadoso da Prosperato, do cultivo da azeitona Frantoio até a produção em seu próprio lagar.
    O que torna a variedade Frantoio especial?+
    Frantoio é uma variedade símbolo da tradição oleícola italiana, originária da Toscana. Cultivada nos olivais da Prosperato no Rio Grande do Sul, ela encontra um novo terroir e entrega uma expressão única e autêntica.
    Por que escolher a garrafa de 55 mL?+
    A garrafa de 55 mL é perfeita para quem quer conhecer o Frantoio sem compromisso, ou presentear alguém especial com um azeite premiado. É um formato prático para viagens, degustações e para experimentar antes de investir em volumes maiores.