Monovarietais
Prosperato Exclusivo Koroneiki 5 L
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Sobre o produto
Prosperato ExclusivoKoroneiki
Frutado verde, herbáceo complexo e intenso
Verde na essência, intenso por natureza.
Produzido com azeitonas colhidas em nossos olivais no Rio Grande do Sul, o Prosperato Exclusivo Koroneiki é elaborado em nosso próprio lagar, em Caçapava do Sul.
De origem grega, a Koroneiki encontra em nosso terroir uma expressão vibrante e cheia de personalidade. Um monovarietal de frutado verde e herbáceo que revela notas de nozes e frutas secas, acompanhadas por um delicado toque amendoado. Com amargor e picância marcantes e um final persistente, é um azeite de presença firme, feito para quem aprecia sabores mais intensos.
Ideal para:
Pratos mais temperados, em que o azeite transforma o sabor do alimento.
Ficha técnica
- Variedade
- Koroneiki
- Método
- 1ª Extração a Frio
- Tamanho
- 5 L
- Safra
- 2026
- Consumo preferencial até
- setembro de 2028
- Após aberto, consumir em até
- 30 dias
- Ingrediente
- Azeite de Oliva Extra Virgem
Perguntas frequentes
Qual é o sabor do Prosperato Exclusivo Koroneiki?+
É um azeite de frutado verde e herbáceo, com notas de nozes, frutas secas e um delicado toque amendoado. Tem amargor e picância marcantes, com final persistente, pensado para quem gosta de sabores intensos e com personalidade.
Como usar o Koroneiki na cozinha?+
Por ser um azeite de presença firme, ele se destaca em preparações que pedem destaque, como finalização de carnes grelhadas, sopas cremosas e molhos robustos. Também é ótimo para quem gosta de sentir o azeite protagonista no prato.
Com quais pratos o Koroneiki harmoniza melhor?+
Combina muito bem com carnes vermelhas, queijos curados, pães rústicos e vegetais grelhados. Seu amargor e picância marcantes equilibram pratos mais encorpados e ganham ainda mais vida ao lado de sabores intensos.
Como conservar o azeite para manter sua qualidade?+
Mantenha o azeite em local fresco, protegido de luz e calor direto, para preservar o frutado verde e a intensidade de aromas. Após aberto, procure consumir em um período razoável para aproveitar toda a expressão sensorial do Koroneiki.
O Prosperato Exclusivo Koroneiki já recebeu premiações?+
Sim, conta com 264 premiações internacionais registradas, sendo 168 delas de ouro. É um reconhecimento ao trabalho realizado em nosso lagar em Caçapava do Sul com a varietal grega Koroneiki cultivada no Rio Grande do Sul.
Por que escolher o bag-in-box de 5 L?+
O bag-in-box de 5 L foi feito para quem consome bastante azeite, como cozinhas movimentadas, restaurantes ou famílias que não abrem mão do Koroneiki no dia a dia. A válvula da embalagem protege o azeite da luz e do contato com o ar a cada uso, mantendo a qualidade por mais tempo, além de oferecer o melhor custo por litro entre os formatos disponíveis.