Prosperato Mediterrânica: Espanha - Suave 250 mL
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Azeite de oliva extra virgem
Assemblage de Arbequina, Hojiblanca & Picual
A tradição do velho mundo com a assinatura Prosperato.
O Prosperato Mediterrânica: Espanha Suave nasce do olhar criterioso do nosso mestre de lagar, Rafael Marchetti. Há mais de 10 anos ele estuda, visita lagares e aprimora técnicas de assemblage para criar azeites de perfis sensoriais memoráveis.
Um assemblage suave e refinado das variedades Arbequina, Hojiblanca e Picual, com frutado maduro, amargo leve e picante sutil. De corpo elegante e textura macia, entrega equilíbrio e aromas delicados, trazendo sofisticação sem excessos.
Versátil e aromático, feito para realçar preparos leves com sutileza, elevando sabores e adicionando camadas sem sobrepor o prato.
01 garrafa de 250 mL
Safra 2024/2025
Consumir preferencialmente até novembro de 2026.
Após aberto, consumir em até 30 dias.
Ingrediente: Azeite de Oliva Extra Virgem.
O que é assemblage?
Diferente de um blend de campo, na assemblage, o encontro acontece após a elaboração de cada azeite.
Assemblage não é simplesmente combinar diferentes variedades, mas sim conhecer os atributos de cada um e, com a proporção exata, revelar sabores e aromas únicos.
Cada azeite Prosperato é resultado de um olhar criterioso e criativo sobre o mundo do azeite.
Escala de Intensidade
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Perfil Organoléptico
