Prosperato Mediterrânica: Espanha — Suave 500 mL
Prosperato MediterrânicaEspanha — Suave
Suavidade mediterrânica que realça sabores.
O Prosperato Mediterrânica: Espanha Suave nasce do olhar criterioso do nosso mestre de lagar, Rafael Marchetti. Há mais de 15 anos ele estuda, visita lagares e aprimora técnicas de assemblage para criar azeites de perfis sensoriais memoráveis.
Este é um assemblage suave e refinado das variedades Arbequina, Hojiblanca e Picual, com frutado maduro, amargo leve e picante sutil. De corpo elegante e textura macia, entrega equilíbrio e aromas delicados, trazendo sofisticação sem excessos.
Perfeito para preparos leves, elevando sabores e adicionando camadas sem se sobrepor a cada preparo.
- Variedades
- Arbequina, Hojiblanca e Picual
- Método
- 1ª Extração a Frio
- Tamanho
- 500 mL
- Safra
- 2024/2025
- Consumo preferencial até
- novembro de 2026
- Após aberto, consumir em até
- 30 dias
- Ingrediente
- Azeite de Oliva Extra Virgem
Inspirada na origem do azeite e na tradição do Velho Mundo
Inspirada na origem do azeite e na rica cultura do Mediterrâneo, a linha Mediterrânica da Prosperato representa a nossa busca constante pela excelência.
Cada azeite desta linha é fruto do trabalho do mestre de lagar Rafael Marchetti, que há mais de 15 anos estuda e visita lagares e, na Espanha, encontrou diferentes variedades para revelar novos sabores e aromas.
Aliado a isso, aplicou técnicas de assemblage para elaborar criações equilibradas, com perfis sensoriais precisos e memoráveis, adaptados ao paladar brasileiro.
Assemblage é muito mais do que combinar azeites
Diferente de um blend, no assemblage o encontro acontece depois da elaboração de cada azeite.
Assemblage não é simplesmente combinar diferentes azeites: é conhecer os atributos de cada um e, com a proporção exata, revelar sabores e aromas únicos.
Cada azeite Prosperato é resultado de um olhar criterioso e criativo sobre o mundo do azeite.