Vinagres & Acetos
Aceto balsâmico envelhecido 250 mL
R$ 44,21R$ 42,00 no Pix ou Boleto (5% off)
R$ 2,21 de cashback na próxima compra
Prazo & frete para você
Sobre o produto
Aceto balsâmico envelhecido
Vinagre de uva orgânico maturado em tanque de carvalho.
O Aceto Balsâmico Envelhecido Orgânico Uva'Só parte de vinagre de vinho tinto orgânico e passa por um período de amadurecimento em tanques de carvalho antes de ser engarrafado. Quem faz é a Econatura, em Garibaldi, na Serra Gaúcha, com uva Bordô de cultivo sem agrotóxicos. Traz certificação Produto Orgânico Brasil, USDA Organic e orgânico europeu, e não leva conservante.
O carvalho arredonda a acidez e dá mais corpo ao aceto. Use em fio sobre folhas, tomate com muçarela de búfala, carnes grelhadas e queijos curados. Algumas gotas também acertam morango e sorvete de creme.
Ficha técnica
- Ingredientes
- Vinagre de vinho tinto orgânico
- Volume líquido
- 250 mL
- Produtor
- Econatura Produtos Ecológicos e Naturais Ltda
- Origem
- Garibaldi, RS
- Certificação
- Produto Orgânico Brasil, USDA Organic e orgânico europeu
- Uva
- 100% Bordô
Perguntas frequentes
Qual é o sabor do aceto balsâmico envelhecido Uva'Só?+
Ele nasce de vinagre de vinho tinto orgânico feito com uva Bordô e ganha mais corpo durante o amadurecimento em tanques de carvalho. O resultado é um sabor encorpado e equilibrado, com notas frutadas e levemente adocicadas. É um aceto redondo, sem arestas, pensado para realçar os pratos sem dominar o conjunto.
Como usar o aceto balsâmico na cozinha?+
Use em fio sobre folhas verdes, tomate com muçarela de búfala, carnes grelhadas e queijos curados. Algumas gotas também surpreendem em morango fresco e sorvete de creme. É um ingrediente versátil que vai bem tanto em pratos salgados quanto em sobremesas.
Com que pratos o aceto balsâmico combina melhor?+
Ele harmoniza muito bem com saladas, queijos curados e carnes grelhadas, trazendo contraste e profundidade de sabor. Também combina com frutas vermelhas e sobremesas lácteas, como sorvete de creme. É uma boa opção para quem busca versatilidade entre o doce e o salgado.
Como armazenar o aceto balsâmico depois de aberto?+
Guarde em local fresco, ao abrigo de luz e calor, com a tampa bem fechada após o uso. Por não levar conservantes, é importante evitar variações bruscas de temperatura para preservar o sabor. Não é necessário refrigerar, basta mantê lo em local estável na despensa.
O que torna este aceto balsâmico diferente de outros do mercado?+
Ele é feito com uva Bordô de cultivo orgânico, sem agrotóxicos, e passa por maturação em carvalho antes de ser engarrafado. Conta com certificação Produto Orgânico Brasil, USDA Organic e orgânico europeu, além de não levar conservantes. É produzido pela Econatura, em Garibaldi, na Serra Gaúcha.
Por que escolher a garrafa de 250 mL?+
A garrafa de 250 mL é perfeita para quem usa aceto balsâmico aos poucos, finalizando pratos no dia a dia sem desperdício. Esse volume garante que o produto seja consumido dentro do prazo ideal após aberto, mantendo o sabor fresco e equilibrado. É também um ótimo tamanho para conhecer o aceto Uva'Só antes de comprar em maior quantidade.