Vinagres & Acetos
Aceto balsâmico tradicional 100% orgânico 250 mL
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Sobre o produto
Aceto balsâmico tradicional 100% orgânico
O primeiro vinagre balsâmico orgânico feito no Brasil.
O Aceto Balsâmico Tradicional Orgânico Uva'Só nasce da fermentação lenta e natural do vinho tinto orgânico, com açúcar orgânico, extrato de ervas e corante natural caramelo. É feito pela Econatura, em Garibaldi, na Serra Gaúcha, que trabalha com orgânicos desde 1996. Tem certificação Produto Orgânico Brasil, USDA Organic e orgânico europeu, e não leva conservante.
Serve para temperar salada, entrar em molho, marinada e redução, e acompanhar carnes e peixes. Também vai bem em fio sobre frutas e sobremesas.
Ficha técnica
- Ingredientes
- Vinagre de vinho tinto orgânico, açúcar orgânico, extrato de ervas e corante natural caramelo
- Volume líquido
- 250 mL
- Produtor
- Econatura Produtos Ecológicos e Naturais Ltda
- Origem
- Garibaldi, RS
- Certificação
- Produto Orgânico Brasil, USDA Organic e orgânico europeu
Perguntas frequentes
Qual é o sabor do Aceto Balsâmico Tradicional Orgânico?+
É um sabor agridoce e equilibrado, com notas de uva madura, um toque de caramelo e profundidade que vem da fermentação lenta do vinho tinto orgânico. O resultado é encorpado, aromático e nada agressivo ao paladar.
Como usar o aceto balsâmico na cozinha?+
Ele é ótimo para temperar saladas, entrar em molhos, marinadas e reduções, além de acompanhar carnes e peixes grelhados. Também fica surpreendente em fio sobre frutas frescas e sobremesas, trazendo contraste doce e intenso.
Com que pratos o aceto balsâmico combina melhor?+
Harmoniza lindamente com queijos maturados, carnes vermelhas grelhadas, morangos e até sorvete de creme. É versátil o suficiente para transitar do salgado ao doce na mesma refeição.
Como devo guardar o aceto balsâmico depois de aberto?+
Mantenha em local fresco, ao abrigo da luz direta, sem necessidade de refrigeração. Por não levar conservante, ele conserva suas qualidades naturalmente graças ao processo de fermentação e aos ingredientes orgânicos.
O que torna este aceto balsâmico realmente orgânico?+
Ele é feito com vinho tinto orgânico, açúcar orgânico e extrato de ervas, sem conservantes artificiais, pela Econatura, que trabalha com orgânicos desde 1996 na Serra Gaúcha. Possui certificação Produto Orgânico Brasil, USDA Organic e orgânico europeu, reforçando sua origem confiável.
Qual a diferença deste aceto para um vinagre balsâmico comum?+
A fermentação é lenta e natural, feita a partir de vinho tinto orgânico, sem atalhos industriais ou conservantes. Isso resulta em um produto mais aromático, com identidade própria e rastreabilidade orgânica certificada.
Por que escolher a garrafa de 250 mL?+
É o tamanho ideal para quem está experimentando o aceto balsâmico orgânico pela primeira vez ou usa aos poucos, em fio sobre pratos e sobremesas. Por ser mais compacta, cabe fácil na despensa e garante que o produto seja consumido com frequência, mantendo o frescor do sabor.